“局长炒虾”助力“寒地小龙虾”品牌出圈
时间:2025-08-25 来源：黑龙江省农业农村厅 作者:佚名
8月10日，“寒地小龙虾”品鉴推介活动在鹤岗市人民广场火热举行，活动全面展示了鹤岗市特色农产品优势、寒地养殖技术成果，为品牌培育注入新动能。鹤岗市农业农村局局长刘光华现场为市民和游客爆炒小龙虾，“局长炒虾”场景吸引了众多市民驻足围观，大家排着队等着小龙虾出锅，美味的小龙虾也获得了大家点赞，为鹤岗的夏日增添了一抹别样的活力。
北方小龙虾3月育苗、6月入田，7到10月才上市，生长期比南方长近一倍，肉质更紧实，口感更Q弹。优质蛋白和丰富微量元素，更让这口鲜成了“健康美味”的代名词。作为黑龙江省冷水渔业振兴行动的重要实践，鹤岗市依托生态优势，创新探索“寒地小龙虾”养殖模式。2025年，全市建成3处小龙虾苗种繁育基地，带动3000亩小龙虾养殖，可实现新增渔业产值580万元，达到“一水两用、一田双收”的良好效果。
通过此次寒地小龙虾品鉴推介活动，不仅提升了鹤岗市特色产品知名度，更为鹤岗寒地小龙虾产业的发展注入了新动力，助力“寒地小龙虾”品牌出圈。
